Magnum · 1,5 l

Brut Grande Réserve

Name: Bergeronneau Marion Brut Grande Réserve
Brand: Bergeronneau Marion

ブリュット€€ · 40 bis 80 €

ベルジュロノー・マリオン(Bergeronneau Marion)のグランド・レゼルヴは、3種のぶどう品種から造られ、4年間熟成させます。これは同メゾンのブリュット・トラディションより12〜15カ月長い期間です。シャンパーニュでは、澱とともに過ごす時間が長くなるほど、奥行きとまろやかさが増すのが一般的です。ブリュットらしく辛口で、残糖はわずかに抑えられており、幅広いシーンで楽しめます。

アペリティフとしてはもちろん、食事の途中まで通して楽しめる一本で、鶏肉や仔牛、軽めのロースト料理によく合います。9〜11℃で、細いフルートではなく、ややボリュームのある白ワイン用グラスでお出しください。香りと骨格がより引き立ちます。

グラスの中で期待できること

グラスでは、淡いから中程度のゴールドの色合いと、きめ細かな泡立ちが期待できます。4年間の澱との熟成により、香りにも味わいにも深みとまろやかさがあり、ブリュットらしい辛口で引き締まった印象が想像されます。3種のブドウのブレンドから、バランスのよい味わいとクリーミーなムースが見込まれます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:鶏胸肉のクリームソース, 仔牛のメダイヨンモリーユ茸添え, 仔牛のロースト野菜添え, グリュイエールのグージェール

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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