ブリュット

シャルル・コラン(Charles Collin)のブリュットは、ピノ・ノワール80%にシャルドネ20%を合わせています。セラーでの3年間の熟成が、バランスとフレッシュさをもたらしました。最初の香りは果実味が澄んでおり、リンゴ、柑橘、洋梨が感じられます。少し空気に触れさせると、澱との熟成を物語るペストリーやパンのニュアンスが加わります。

味わいはなめらかでフレッシュ、果実味にあふれ、余韻にはピノ・ノワールらしいワインのニュアンスが表れます。気取らず楽しめるシャンパーニュで、友人たちが集う席のアペリティフに最適です。8〜10℃で、白ワイン用グラスかシャンパーニュ用のチューリップ型でお出しください。果実味とペストリーのニュアンスが、どちらもバランスよく引き立ちます。