Arthur Marc

シャンパーニュ・アルチュール・マルク(Champagne Arthur Marc)があるのは、エペルネからわずか数キロ、マルヌ川右岸の小さな支谷に位置するフルーリー・ラ・リヴィエールです。いくつかの紹介文とは異なり、このメゾンはモンターニュ・ド・ランスとは関係がありません。ブドウ畑はマルヌ渓谷にあります。

家族とルーツ

メゾンは、フルーリー・ラ・リヴィエールで12世代にわたってブドウ栽培に携わってきたと語っています。ワインガイドのアシェット(Hachette)は、その系譜を1625年にさかのぼるとしています。同書には、パトリス・マルク(Patrice Marc)がグレゴリー(Grégory)とともに経営を率いているとも記されています。ブランド自身は、1626年に始まる創業の物語を掲げています。ルイ13世の寵臣で、フルーリー・ラ・リヴィエールにブドウ畑を所有していたフランソワ・ド・バラダ(François de Baradat)は、リシュリューによって追放されました。その所領の遺産をメゾンが受け継いでいるといいます。元の文章にあった「5代目」という記述については、裏づけが取れていません。

ブドウ畑と造り

栽培面積は4ヘクタールで、粘土質と石灰質の土壌に、とても恵まれた向きの畑が広がっています。シャンパーニュの3品種、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエがすべてそろっています。畑の管理はビオロジックではなく「キュルチュール・レゾネ(culture raisonnée)」で行われており、資源に配慮した管理型の栽培という考え方に基づいています。

セラーでは、伝統的なプレス、マロラクティック発酵を行わないこと、そして「ア・ラ・ヴォレ(à la volée)」によるデゴルジュマンを採用しています。キュヴェはすべて最初の搾汁(第一圧搾)のみから造られます。酵母との熟成期間は資料によって異なり、メゾンは最低5年としていますが、イニシャル・ノワール&ブラン(Initiale Noir & Blanc)を扱うインポーターは最低3年としています。

キュヴェと訪問

ウェブサイトによると、ラインナップはイニシャル・ノワール&ブラン、グランド・キュヴェ(Grande Cuvée)、ロゼ・シェリ(Rosé Chéri)、ヴィンテージ(Vintage)、ペルラ・ネラ(Perla Nèra)です。イニシャルは、シャルドネとピノ・ノワールを同じ割合でブレンドしています。ブリュッセル国際ワインコンクール(Concours Mondial de Bruxelles)では、イニシャル・ノワール&ブラン2020と2021、ペルラ・ネラ2020が金賞を受賞しました。

見学は事前予約制で、お電話またはフォームからのお申し込みで、メゾンの見学と試飲が可能です。中庭、住居、セラーをガイド付きで巡るツアーがあり、すべてを含んだパッケージは95ユーロからです。住所は1 Rue du Creux Chemin, 51480 Fleury-la-Rivièreです。