Th Petit

Th. プティ(Th. Petit)は、アンボネの中心部、リュ・コルベール11番地にある家族経営のドメーヌです。村はモンターニュ・ド・ランスにあり、全域がグラン・クリュに格付けされています。所有する畑は6ヘクタール強、石灰質の斜面でピノ・ノワールが主体となり、北風から守られ、日当たりにも恵まれています。生産者の情報によると、畑は南から南東向きに位置しています。

三世代の歩みと1929年からの再出発

1929年の恐慌を乗り切るため、テオフィル・プティは自らシャンパーニュの販売を始めました。1948年に跡を継いだ息子のアンドレは、経済成長の時代に畑を1ヘクタールから6.3ヘクタールへと拡大しました。1995年からは姪のベネディクト・ベラール=ムレ(Bénédicte Bérard-Meuret)を後継者として育て、現在は彼女がドメーヌを率いています。環境に配慮した方法で畑を管理し、ワインは長く熟成させています。確認できた情報源では、有機認証を受けているとは記載されていません。

品種とキュヴェ

ゴー・ミヨ(Gault&Millau)によると、栽培品種はピノ・ノワールが80%、シャルドネが20%です。収穫したぶどうのすべてを自社で醸造しているわけではありません。圧搾はサン・レオル(Saint Réol)の協同組合で行い、(ピノ・ノワールの)50%はユニオン・シャンパーニュ(Union Champagne)と村の協同組合に出荷し、残りを自社のキュヴェに充てています。

ラインナップは、ブリュット、ドゥミ・セック、ブラン・ド・ブラン、ロゼ、コトー・シャンプノワ、そしてキュヴェ・プレステージを含むヴィンテージ・キュヴェです。ブリュット・ナチュールのブラン・ド・ノワールもあり、キュヴェ・プレステージでは直近のヴィンテージとして2006年、2008年、2013年が挙げられています。スティルワインの赤のコトー・シャンプノワには「L'Ambonnay Rouge」という名前が付けられており、出来の良い年にしか造られません。

訪問とテイスティング

• 住所: 11 Rue Colbert, 51150 Ambonnay
• 営業時間: ある案内サイトでは月曜から土曜の9時から17時とされています。訪問前に一度ご確認ください。
• 連絡先: champagnethpetit.com