Tripet Triolet

トリペ・トリオレ(Tripet-Triolet)は、コート・デ・ブランの北部に位置するグラン・クリュの村、シュイィ(Chouilly)にある小さな家族経営の生産者です。自社畑のぶどうからシャンパーニュを造るレコルタン・マニピュラン(RM)として、2015年のシュイィの生産者一覧にもすでに名前が載っています。二つの姓を並べた名前は、そのまま家族の姿を映しています。登記簿に責任者(ジェラント)として記されているのは、旧姓トリオレのコリンヌ・トリペと、旧姓トリペのエレーヌ・シモンです。現在はジョルダン・シモンも経営責任者として登録されています。

会社と歴史

運営会社は有限責任農業経営体(EARL)で、2017年5月1日に届出が行われ、2017年7月27日から商業登記簿に登録されています。つまりブランドは、この会社形態よりも古いということです。家族がいつからぶどうを栽培しているのか、何代目にあたるのかは、公的な資料では確認できません。そのため、ここでは記載を控えます。なお、コート・ド・セザンヌに畑を持つティエリー・トリオレ(Thierry Triolet)とは別の生産者ですので、混同しないようご注意ください。

テロワールとシャンパーニュ

シュイィはシャルドネ一色の村です。村全体のぶどう畑は522.5ヘクタールで、そのうち515.9ヘクタール(98.7パーセント)にシャルドネが植えられています。土壌の特徴は、白亜質の下層と、その上に重なる粘土層です。この粘土層は、この地域では比較的珍しいものです。トリペ・トリオレがどの区画を、何ヘクタール所有しているかは、公表されていません。ハウスの公式サイトでは、幅広いグラン・クリュのシャンパーニュをそろえていると紹介されています。キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュットについては、Vivinoがシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種を挙げていますが、生産者本人による確認はまだ取れていません。

訪問とテイスティング

登記簿上の所在地は40 rue des Charbonniers, 51530 Chouillyです。ドメーヌでの直接販売を行っています。各種ディレクトリには、営業時間として月曜から土曜の8時から12時、14時から19時、日曜は9時から12時と記載されています。訪問の前に、必ず生産者へ確認してください。オンラインでは、champagnetripettriolet.fr からアクセスできます。