Expérience 14 Brut Nature Grand Cru

Expérience 14 es un blanc de blancs de Agrapart elaborado con cepas viejas del grand cru Avize, uno de los grandes parajes de la Côte des Blancs. El vino se cría en barricas de roble, envejece tres años y se embotella sin dosage alguno. El dégorgement se hace solo dos meses antes de la venta, lo que preserva la frescura. Sin azúcar añadido, el paraje se muestra sin retoques: tenso, seco y de línea clara.

Sírvalo a 8 o 10 °C en una copa amplia de vino blanco, para que se abran la fruta y la textura. En la mesa van bien las ostras, el pescado al vapor o un queso fresco de cabra joven. Quien tenga paciencia puede guardar la botella: el distribuidor habla de otros 8 a 10 años en bodega. Para los aficionados a los champagnes puristas, es una elección apasionante.