Expérience 15 Brut Nature Grand Cru

Expérience 15 representa el lado más consecuente de Agrapart: un brut nature de viñas viejas en Avize, elaborado sin aditivos y sin dosage. El vino pone la fruta en el centro. En nariz encontrará uva fresca y frutas blancas, además de tiza y un toque de cal. En boca resulta primero suave, luego salino, antes de que brille la fruta madura. El final es picante, preciso y muy fresco.

Este champagne merece una copa para él solo: pruébelo primero solo, a 8-10 °C en una copa grande de vino blanco. Después acompaña bien pescado blanco, risotto con trufa blanca o un Brillat-Savarin maduro. También el brie con trufa es un buen compañero, porque la textura cremosa se encuentra con la acidez tensa y el tirón salino.