Terroirs Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Terroirs es la cuvée de entrada de Agrapart y, al mismo tiempo, la tarjeta de presentación de la casa. Reúne las mejores partidas de chardonnay de la casa, todas procedentes de parcelas grand cru. La base se compone de varias añadas y una parte madura en barrica de roble. Después, el champagne reposa cuatro años sobre sus lías y se remueve a mano. La contraetiqueta indica la fecha de embotellado y la de dégorgement.

Como extra brut, es seco, nítido y busca ante todo el equilibrio. La mezcla de distintas parcelas y añadas lo convierte en un compañero fiable. Sirve igual de bien como aperitivo que con ostras, mariscos, pescado al vapor o queso fresco de cabra. Sírvalo a 8-10 °C en una copa de vino blanco o en una copa de champagne de boca amplia. Quien quiera conocer la firma de Agrapart, lo mejor es que empiece por aquí.