Cuvée Joséphine 2008
La Cuvée Joséphine 2008 es la cuvée de prestigio de Joseph Perrier. Se elabora exclusivamente con uvas de premiers y grands crus, un 52 por ciento de chardonnay y un 48 por ciento de pinot noir. Pasó siete años en la bodega antes de salir al mercado. La añada 2008 se considera extraordinaria y apta para la guarda, de modo que esta botella puede seguir madurando en su bodega.
La casa ve en ella su mayor éxito, porque une vinosidad y finura. La fina serigrafía dorada de la botella está a la altura de lo que contiene. Sírvala a 10-12 grados en una copa grande de vino blanco y concédale un poco de tiempo. Va bien con pescado noble y aves finas de carne blanca, pero también puede disfrutarse sola.
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Joseph Perrier
Einziges Champagnerhaus in Châlons-en-Champagne: gegründet 1825, sechste Generation, gallo-römische Kreidekeller und die Cuvée Joséphine.
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