Bouteille · 0,75 lCuvée Royale Brut case
El Cuvée Royale Brut es el estilo clásico de la casa Joseph Perrier, sin añada. Procede de veinte crus de la Montagne de Reims, la Côte des Blancs y la región de Vitry. El ensamblaje se compone de un 35 % de chardonnay y otro 35 % de pinot noir, más un 30 % de meunier. Tres años de crianza le dan profundidad sin apagar la frescura. El nombre recuerda el suministro a la corona inglesa bajo la reina Victoria y el rey Eduardo VII.
El perfil aromático es claramente cítrico. En nariz aparecen manzana verde, mandarina y melocotón de viña. En boca despliega una persistencia fina y elegante, sostenida por fuerza y frescura. Sírvalo a 8-10 °C en una copa de vino blanco. Es un acompañante versátil en la mesa, por ejemplo con pescado, marisco o aves de carne blanca. Esta variante se entrega en estuche de regalo.
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Joseph PerrierChâlons en Champagne
Joseph Perrier
Einziges Champagnerhaus in Châlons-en-Champagne: gegründet 1825, sechste Generation, gallo-römische Kreidekeller und die Cuvée Joséphine.
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