Avize Champ Cain 2005

このマグナムは、1962年にシャルドネが植えられたアヴィズの単一区画、シャン・カンのものです。ジャクソン(Jacquesson)は、この2005年ヴィンテージの単一畑シャンパーニュをわずか500本のマグナムに詰めており、1回のご注文につき1本までのご用意となります。大型ボトルは単なる演出ではありません。ワインはよりゆっくり熟成し、長くフレッシュさを保ちます。

スタイルとしては、アヴィズのシャルドネらしく、緻密さ、ミネラルの伸び、柑橘の果実味が特徴で、瓶熟を重ねるにつれてブリオッシュやナッツのニュアンスへと開いていきます。マグナムは10〜12℃に冷やし、大きめの白ワイン用グラスに注いでください。6〜8名の食卓に最適で、ロブスター、シタビラメ、熟成コンテなどとよく合います。ギフト包装は追加料金なしでお付けします。