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Magnum · 1,5 l
Moussé Fils

L'or d'Eugène

ブリュット€€ · 40 bis 80 €

「ロール・ドゥジェーヌ」はソレラ方式から生まれます。ムッセ・フィス(Moussé Fils)の創業者が、10ヴィンテージのリザーヴワインでこのブラン・ド・ノワールを仕込み、最も古いものは15年前のワインです。毎年新しい収穫の50%を加えていくため、どのボトルにも長年の仕事が宿っています。その後、セラーで24か月熟成させます。マグナムは、大きな食卓を囲む席にふさわしい選択です。

グラスには、きめ細かな泡が途切れることなく立ちのぼります。香りは果実味が豊かで、口に含むと寛大で心地よく、余韻は長く続きます。力強さ、果実味、フレッシュさを備え、コース全体に寄り添うシャンパーニュです。8〜10℃で、口の広い白ワイン用グラスでどうぞ。マグナムはすぐに、または2年以内に開けてお楽しみください。

グラスの中で期待できること

10ヴィンテージのリザーブワインを用いたソレラ方式のブラン・ド・ノワールなので、とても果実味豊かな香りと、熟成したリザーブワインによる奥行きが期待できます。口当たりは豊かでなめらか、フレッシュさに支えられ、余韻は長いでしょう。グラスには細かな泡が途切れることなく立ち上ります。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。
サービス7〜9 °C
相性の良い料理:帆立のソテー サフランバター, 鶏肉のクリームソース, 仔牛フィレ モリーユ茸添え, 熟成コンテチーズ
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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Mousse FilsCuisles
その背景にあるヴィニュロン

Mousse Fils

Moussé Fils in Cuisles setzt seit 1923 auf Meunier vom grünen Illit-Ton, vier Generationen Kellerarbeit, seit 2014 ohne synthetische Pestizide.

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