Rosé Effusion

「ロゼ エフュジオン」は、シャンパーニュでも珍しいロゼのひとつです。ピノ・ムニエ92%を、ひとつの区画から得た赤ワインとして使い、樹齢8年以上のオーク樽で24か月熟成させます。最後にピノ・ノワール8%を加えます。ロゼ・シャンパーニュとしては珍しい深いピンク色で、細かい泡がたくさん立ちのぼります。

香りはフレッシュで果実味にあふれ、野いちごやカシスを思わせます。口当たりは丸く、余韻も長く続きます。食前酒として幕開けを飾り、食卓では赤身肉や赤い果実のデザートを受け止めます。8〜10℃で、果実味が開くよう白ワイン用グラスでどうぞ。すぐに、または2年以内にお楽しみください。