Beerens

シャンパーニュ・アルベール・ブーラン(Champagne Albert Beerens)は、オーブ県のバール=シュル=オーブ近郊にある村、アランティエールに拠点を置いています。ハウスのルーツは1862年にさかのぼり、創業以来ずっと家族の手で受け継がれてきました。2005年にアンヌ=ロール・ブーラン(Anne-Laure Beerens)が経営を引き継ぎ、オリヴィエ・デフォセ(Olivier Desfossé)とともにドメーヌを発展させています。デフォセ氏は畑と醸造の両面で技術的な知見を注いでいます。ドメーヌはヴィニュロン・アンデパンダンに加盟しています。

畑と栽培・醸造

ドメーヌが管理する畑は計7ヘクタールで、アランティエール、バール=シュル=オーブ、アイユヴィル(Ailleville)、コロンベ=ル=セック(Colombé-le-Sec)、コロンベ=ラ=フォス(Colombé-la-Fosse)に広がっています。栽培するのはピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリの5品種です。土壌はアルジロ・カルケール(argilo-calcaire)、つまり粘土質と石灰質が混ざり合ったもので、収穫は手摘みで行われます。

畑は2013年にテラ・ヴィティスの認証を取得しました。2021年にはオーガニック栽培への転換が始まり、2024年からは全畑がオーガニック認証を受けています。セラーでは、ハウス自身の言葉によれば、伝統と革新の両立を大切にしており、ステンレスタンク、木製の大樽(フードル)、素焼きの壺を組み合わせています。リザーヴワインは円錐台形のオーク製フードルで熟成させます。ボトルは澱とともに24〜36か月寝かせます。

キュヴェ

• シニャチュール(Signature):ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%。
• ブラン・ド・ノワール(Blanc de Noirs):ピノ・ノワール80%、ムニエ20%で、温度管理されたステンレスタンクで発酵させています。2023年のコンクール・モンディアル・ド・ブリュッセルで金賞を受賞しました。
• ブラン・ド・ブラン(Blanc de Blancs):2024年のコンクール・モンディアル・ド・ブリュッセルで金賞。
• ブリュット・ナチュール(Brut Nature):ミネラル感を好む方に向けた、純度の高いキュヴェです。
• エテルネル・ロゼ(Éternel Rosé)とヴィンテージ・シャンパーニュ(直近はミレジム2013)がラインナップを広げています。

訪問とテイスティング

テイスティングと販売はドメーヌで直接行っています。訪問の予約は、たとえばリュ・デ・ヴィニュロン(Rue des Vignerons)のプラットフォームから可能です。住所は37 Rue Blanche, 10200 Arrentièresです。