Charles Clement

シャンパーニュ・シャルル・クレマン(Champagne Charles Clément)は、いわゆる家族経営の栽培醸造家ではなく、協同組合のブランドです。その背後にあるのは、シャンパーニュ南部、オーブ県のコート・デ・バールにあるコロンベ・ル・セック協同組合(Coopérative Vinicole de Colombé-le-Sec)で、バール・シュル・オーブの近くに位置しています。

歴史ある協同組合

このセラーは1956年9月29日に、22人の栽培家によって設立されました。当時の畑は18ヘクタールで、コロンベ・ル・セック、コロンベ・ラ・フォス、ソルシーに点在し、圧搾機はわずか1台でした。1972年に最初のボトルが市場に出ました。1980年からは、創設メンバーの一人の名を冠して、独自のキュヴェをシャルル・クレマンの名で販売しています。

現在、組合には現役の栽培家が60人所属し、合わせて120ヘクタールを耕作しています。区画は7つの村に分かれています。古い資料にはこれより大きな面積が記されているものもあり、数字は年や情報源によって異なります。

品種とスタイル

栽培されているのはピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネです。ピノ・ノワールがキュヴェの中心にあり、ハウスのスタイルを形づくっています。ラインナップはブリュットからロゼ、ブラン・ド・ノワールまで幅広く揃います。複数の村にまたがる畑からは、コート・デ・バールらしいアッサンブラージュが生まれます。フレッシュでフルーティーな味わいです。

ラインナップには、たとえば次のキュヴェがあります。

• キュヴェ・スペシアル(Cuvée Spéciale):シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%のブリュット。ゴ・エ・ミヨ(Gault&Millau)は100点満点中90点をつけています。
• キュヴェ・ロゼ(Cuvée Rosé):ピノ・ノワール57%、シャルドネ43%のブリュット。
• トラディション(Tradition):ブラン・ド・ブラン。ゴ・エ・ミヨが88点と評価しています。
• ナチュラ2009(Natura 2009):ブリュット・ナチュール。

キュヴェ100%ピノ・ノワール(2023年アッサンブラージュ)は、2025年のジルベール&ガイヤール(Gilbert & Gaillard)のコンクールで金賞を受賞したと、セラーが発表しています。

訪問とテイスティング

組合はコロンベ・ル・セックのリュ・サン・タントワーヌ33番地(33 Rue Saint-Antoine)にあります。セラー見学は月曜から金曜の10時30分と15時30分に行われ、できれば予約をおすすめします。テイスティングは9ユーロ、ガイド付きの見学は大人1名につき16ユーロです。村はコロンベ・レ・ドゥー・ゼグリーズ(Colombey-les-Deux-Églises)のすぐ近くにあります。コート・デ・バールのシャンパーニュをお探しの方は、ここで栽培家たちの共同の仕事に触れてみてはいかがでしょうか。