Jeeper

ジーパー(Jeeper)の本拠地は、ランスの南西17kmに位置するファヴロール・エ・コエミーです。村はモンターニュ・ド・ランスの北西部、アルドル川のほとりにあります。ブランド名は乗り物に由来します。アルマン・グトルブ(Armand Goutorbe)は第二次世界大戦から戻った1949年に、自らのシャンパーニュの生産と販売を始めました。同じグトルブ姓の多くの生産者と区別するため、また斜面を駆け回った愛用のジープにちなんで、「ジーパー」と名付けたのです。資料によっては1944年とするものもありますが、大半は1949年としています。

グトルブ家からデュボワ家へ

ミリアム&ニコラ・デュボワ(Myriam et Nicolas Dubois)夫妻は、ともにブドウ栽培家の子として育ち、2009年にこのブランドと出会いました。後継者を探していたグトルブ家から、ブランドを譲り受けたのです。ギド・アシェット(Guide Hachette)によれば、ニコラ・デュボワは、18世紀にすでにファヴロール・エ・コエミーでシャンパーニュを販売していたフランソワ・デュボワ(François Dubois)の直系の子孫にあたります。現在、メゾンでは約45人が働いています。

畑、造り、キュヴェ

自社所有の畑の面積は、資料や年によって35〜50ヘクタールとされており、最近ではある専門サイトが90ヘクタールと伝えています。さらに、以前の報道によれば、約180ヘクタール分のブドウを契約栽培農家から調達していました。区画はモンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブラン、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、ヴァレ・ド・ラルドルに広がり、アンボネ、クラマン、ブジー、オジェ、ヴァンセル、トレルー・シュル・マルヌ、ヴィルドマンジュ、サヴィニー・シュル・アルドルなどが含まれます。

メゾンは2016年からオート・ヴァルール・エンヴィロンヌマンタルとヴィティキュルチュール・デュラブルの認証を受けており、自然な草生栽培を行っています。セラーでは木樽を積極的に活用しており、1,200樽を超えるバリックを所有する、シャンパーニュで3番目の規模の樽保有量を誇ります。

旗艦キュヴェはグラン・アッサンブラージュ(Grand Assemblage)です。37の村のブドウから、シャルドネ60%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ15%をブレンドします。ドザージュは7g/lで、シャルドネの20%は2年間オーク樽で熟成させ、瓶内熟成は最低4年に及びます。ほかにも、シャルドネ100%のグランド・レゼルヴ、グラン・ロゼ、有機栽培のブドウによるナチュレルなどがあります。2010年ヴィンテージは、シャルドネ80%、アンボネ産ピノ・ノワール15%、ヴィルドマンジュ産ムニエ5%のブレンドです。

訪問とテイスティング

ギド・アシェットによれば、ドメーヌでのテイスティングと購入が可能です。観光局の案内では、テイスティングは受け付けているものの、セラー見学は行っていないとのことです。訪問前に、メゾンのウェブサイトから予約しておくと安心です。