Henri Abelé Szampan

Henri Abelé Szampania, założona w 1757 r.

Théodore Van der Veken z Liège, jest trzecim najstarszym wciąż istniejącym. Dom szampana mit Sitz in Reims. Die Anfänge der Champagnerproduktion waren stark mit den Mönchen der Abtei von Hautvilliers verbunden, die die Champagnerflaschen im Sand vergruben, damit sich das Hefedepot in den Flaschenhälsen ablagern konnte. Ein bedeutender Fortschritt in der Champagnerherstellung war die Erfindung des klassischen Rüttelpultes im Jahr 1834, an der Antoine de Müller von Henri Abelé beteiligt war, ebenso wie die Witwe Clicquot-Ponsardin.

Antoine de Müller erhielt ab 1837 Unterstützung von seinem Schwiegersohn und Neffen Francois Abelé, der fünf Jahre später seine eigene Marke gründete. Sein Sohn Henri Abelé setzte das Erbe fort und erfand 1884 die Gefriertechnik beim Degorgieren. Diese beiden Innovationen revolutionierten die Champagnerherstellung grundlegend. Die Philosophie des Hauses Henri Abelé Szampan, den bestmöglichen Champagner aus den Weinen jedes Jahrgangs zu kreieren, wurde über 250 Jahre hinweg von Generation zu Generation weitergegeben.

W ciągu swojej historii dom szampana przyciągnął znakomitą klientelę. Należał do nich niemiecki dwór królewski na początku XIX wieku i hiszpańska arystokracja dworska w czasach Alfonsa XIII. Uznanie dla najwyższej jakości produktów domu znajduje również odzwierciedlenie w użyciu "uśmiechniętego anioła" z katedry w Reims na etykietach. Dziś Henri Abelé Champagne jest jednym z małych, ale prestiżowych domów szampańskich z roczną produkcją wynoszącą 400 000 butelek.

Marka Henri Abelé z pasją broni prawdziwej zdolności Francji do wymyślania i inspirowania. Z głębokim szacunkiem dla swoich korzeni, Maison Henri Abelé Champagne utrzymuje francuskie tradycje przy życiu w harmonii z najbardziej kreatywnymi sposobami życia. Jako dumny mistrz francuskiego stylu i autentyczności, Dom jest odważnym i optymistycznym ambasadorem bijącego francuskiego serca na całym świecie.

Historia i rozwój

Théodore Van der Veken założył dom Henri Abelé w czasach, gdy produkcja szampana była jeszcze w powijakach. We wczesnych latach istnienia domu szampana metoda zakopywania butelek szampana w piasku w celu osadzenia osadu była jedną z niewielu dostępnych technik. Wprowadzenie przez Antoine'a de Müllera w 1834 roku konsoli do osadzania osadu stanowiło znaczący postęp technologiczny, który sprawił, że produkcja szampana stała się bardziej wydajna i charakteryzowała się wyższą jakością.

Wsparcie Francois Abelé, który założył własną markę w 1842 r., oraz późniejsze innowacje jego syna Henri Abelé, takie jak wynalezienie techniki zamrażania do rozlewania w 1884 r., znacząco przyczyniły się do reputacji i jakości domu szampańskiego. Te postępy techniczne umożliwiły bardziej precyzyjną kontrolę nad procesem rozlewania i przyczyniły się do czystości i klarowności szampana.

Henri Abelé Champagne był znany ze swoich powiązań z europejską rodziną królewską, co podkreślało status i uznanie domu w elitarnym społeczeństwie. Marka była w stanie wyrobić sobie markę dzięki swojej innowacyjnej sile i zaangażowaniu w jakość, która trwa do dziś.

Najsłynniejszy szampan tego domu

Jednym z najbardziej znanych szampanów Henri Abelé Champagne jest "Sourire de Reims", nazwany na cześć kultowego "uśmiechniętego anioła" z katedry w Reims. Szampan ten, często uważany za okręt flagowy domu, uosabia tradycję i doskonałość, które charakteryzują Henri Abelé. Sourire de Reims jest wyrazem wielowiekowego dziedzictwa i kunsztu, które charakteryzują Dom od momentu jego założenia.

Aktualne informacje o winnicach i siedzibach

Heute erstrecken sich die Weinberge von Henri Abelé Champagner über einige der renommiertesten Lagen in der Champagne-Region. Das Haus bewirtschaftet sowohl eigene Weinberge als auch solche, die in Partnerschaft mit langjährigen Winzern gepflegt werden. Die genaue Rebfläche variiert, aber die Qualität und der sorgfältige Umgang mit den Trauben bleiben konstant. Der Sitz des Hauses befindet sich nach wie vor in Reims, einer Stadt, die tief in der Geschichte und Kultur der Champagnerherstellung verwurzelt ist.

ReimsSerce regionu Szampanii oferuje nie tylko bogate tło historyczne, ale także idealne warunki do produkcji szampana. Terroir, charakteryzujący się kredowymi glebami i umiarkowanym klimatem, w znacznym stopniu przyczynia się do wyjątkowości i jakości winogron wykorzystywanych do produkcji Henri Abelé.

Dziś Maison Henri Abelé pozostaje przykładem doskonałego połączenia tradycji i innowacji. Dom trzyma się wypróbowanych i przetestowanych metod, które były kultywowane od wieków, a jednocześnie jest otwarty na nowe techniki i podejścia do produkcji wina. Ta równowaga pozwala Henri Abelé nadal produkować doskonałego szampana i konkurować w stale ewoluującym świecie produkcji szampana.

We współczesnym świecie szampan Henri Abelé symbolizuje stałą jakość i zdolność do podążania z duchem czasu, nie zapominając o swoich korzeniach. Dom utrzymuje bliskie relacje ze swoimi producentami wina i partnerami, aby zapewnić, że każda butelka szampana spełnia najwyższe standardy.

Podsumowując, Henri Abelé Champagne to nie tylko historyczne dziedzictwo, ale także żywy przykład ciągłej doskonałości w produkcji szampana. Dzięki imponującej historii, renomowanym produktom i stałej bazie w Reims, dom pozostaje lśniącą gwiazdą w świecie szampana.