Joseph Perrier

Joseph Perrier ist das einzige Champagnerhaus, das in Châlons-en-Champagne geblieben ist. Gegründet wurde es 1825 als Joseph Perrier et Fils, vom Sohn Joseph gemeinsam mit seinem Vater François-Alexandre. 1827 ließ sich Joseph Perrier an dem Ort nieder, an dem das Haus noch heute sitzt, am Fuß eines Kreidehügels. Joseph Perrier war später auch Generalrat und von 1854 bis 1860 Bürgermeister von Châlons.

Familie und königliche Kundschaft

Seit 1888 gehört das Haus derselben Familie. Jean-Claude Fourmon, Urenkel von Paul Pithois, und sein Sohn Benjamin leiteten es zusammen. Benjamin Fourmon folgte 2019 auf seinen Vater. Er steht für die sechste Generation. Chef de Cave ist Nathalie Laplaige. 1889 wurde das Haus Champagnerlieferant von Königin Victoria und ihrem Sohn Edward VII. Daraus entstand der Name der Cuvée Royale. Bis heute exportiert das Haus rund 70 Prozent seiner Produktion.

Weinberge und Cuvées

Nach Angaben des Hauses bewirtschaftet es 24 Hektar eigene Weinberge. Ältere Quellen nennen 21 bis 23 Hektar. Sie liegen im Marnetal und sind überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt. Der größte Teil liegt in Verneuil, der Rest in Cumières, Hautvillers und Damery. Dazu kommen zwei Hektar Chardonnay. Gelesen wird von Hand in kleinen Körben.

Das Sortiment reicht von der Cuvée Royale Brut über Blanc de Blancs, Rosé und Brut Nature bis zum Blanc de Noirs „La Côte à Bras“. Dazu gibt es einen Cuvée Royale Organic Extra Brut. Die Prestigecuvée Joséphine entstand mit dem Jahrgang 1982 und ist nach der Tochter des Gründers benannt. Sie wird aus Chardonnay und Pinot Noir ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen gekeltert.

Besuch und Verkostung

Die gallo-römischen Keller liegen ebenerdig und sind in den Hügel neben den Kellereien gegraben, eine Seltenheit in der Champagne. Drei Kilometer Galerien werden von einem Arboretum als natürlichem Temperaturregler geschützt. Nach zwei Jahren Umbau wurden sie Ende 2020 für Besucher wiedereröffnet. Die Führung endet mit einer Verkostung der Cuvée Royale Brut. Sie dauert etwa eine Stunde und fünfzehn Minuten. Reservieren können Sie über die Website des Hauses oder unter +33 3 26 68 29 51.