Liebart Regnier

Dos familias, un solo nombre

Las familias Liébart y Régnier trabajan su tierra desde hace más de siete generaciones. En 1960, Lucien Liébart y Georgette Régnier fundaron la casa Liébart-Régnier y trabajaron desde el principio como viticultores independientes. Cuando su padre murió en 1987, su hijo Laurent se hizo cargo de las viñas, más tarde con el apoyo de su esposa Valérie. Hoy, Laurent, Valérie y sus hijas Alexandra y Marion elaboran las cuvées de la finca familiar. La casa tiene su sede en Baslieux-sous-Châtillon, en el valle del Marne.

Viñedos y forma de trabajar

La propiedad procede exclusivamente de la herencia familiar y se reparte entre las dos orillas del Marne: Vauciennes, en la orilla izquierda, es la tierra de origen de los Liébart, y Baslieux-sous-Châtillon, en la orilla derecha, el hogar de los Régnier. Las 35 parcelas se asientan sobre suelos de arcilla y caliza, entre los que predominan los suelos pardos. En total son unas 11 hectáreas, aunque fuentes más antiguas hablan de 9 a 10 hectáreas.

“Cuando su padre murió en 1987, su hijo Laurent se hizo cargo de las viñas, más tarde con el apoyo de su esposa Valérie.

La finca cuenta con la certificación HVE desde 2015 y con la VDC desde 2018. La conversión a la viticultura ecológica comenzó en 2020 y la primera vendimia ecológica certificada llegó en 2023. Según la asociación de champagnes ecológicos, el 100 por ciento de la superficie (10,69 hectáreas) está certificado. La crianza se hace, según la parcela y la variedad, en depósito de acero inoxidable o en barrica.

Siete variedades y sus cuvées

La familia cultiva las siete variedades autorizadas en la Champaña: Meunier, Pinot Noir y Chardonnay y, en cantidades menores, Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc y Pinot Gris. La variedad antigua se llama Petit Meslier, no Pinot Meslier. Según la asociación ecológica, aproximadamente el 50 por ciento corresponde a Meunier, el 22 por ciento a Chardonnay y el 21 por ciento a Pinot Noir. El resto se reparte entre las variedades antiguas.

Capsules, Muselets, Plaque

• Sur le Grand Marais: un blanc de noirs brut nature, de 100 por ciento Pinot Meunier
• Les Sols Bruns: un brut con un 60 por ciento de Pinot Meunier
• Blancs de Blanche, Confidencia, Instinct L: otras cuvées de la casa
• Rubis des Grès: un rosé de saignée

Se puede visitar la bodega y hacer una cata con cita previa; el horario es de lunes a sábado, de 9 a 12 y de 13:30 a 17 h. Según Gault&Millau, la finca ofrece además alojamiento y venta directa. Puede contactar con la casa en el teléfono +33 3 26 58 11 60.