Blanc de Noirs Grand Cru

ベッスラ・ド・ブルフォン(Besserat de Bellefon)のブラン・ド・ノワール グラン・クリュは、ピノ・ノワール100%で造られます。ぶどうはすべてグラン・クリュの畑から。ブジーとアンボネーは力強さと温かみを、ヴェルズィとマイィ・シャンパーニュはフレッシュさをもたらします。グラスの中では、ジンジャーのような輝きを帯びた鮮やかな黄色を見せます。香りは力強く、ぶどうの果実味に続いて、エキゾチックなニュアンスが現れます。

味わいは豊かでありながらエレガント。ムースはクリーミーで、構成は生き生きとしています。力強さがあるため、仔牛の蒸し煮や、きのこを添えた牛肉料理といった料理にも負けません。10〜12℃で、複雑さが広がる大きめの白ワイン用グラスでお楽しみください。