Brut Rosé 1er Cru

Name: Cattier Brut Rosé 1er Cru
Brand: Cattier

ロゼ€ · bis 40 €

カティエ(Cattier)のブリュット・ロゼ・プルミエ・クリュは、フレッシュさと力強さを併せ持っています。プルミエ・クリュとは、シャンパーニュの格付けで高く評価された畑のぶどうを使っていることを示します。生き生きとした印象ながら、最初の一口だけでなく最後まで楽しめる厚みも備えています。カティエは、モンターニュ・ド・ランスのシニ・レ・ローズにある家族経営のメゾンです。

前菜に合わせる食前酒として良い選択です。意外にも、赤い果実のデザートとの相性が素晴らしく、フレッシュさと果実味が互いを引き立てます。白ワイン用グラスかチューリップ型のグラスで、8〜10℃でお出しください。細身のフルートでは、このロゼの骨格が感じにくくなります。

グラスの中で期待できること

グラスには、ピンク色のブリュット・ロゼが注がれ、香りは赤い果実の方向に向かうと考えられます。口当たりはフレッシュさと力強さを併せ持ち、最初のひと口だけでなく最後まで支える十分なボリュームがあります。プルミエ・クリュの畑に由来することから、生き生きとして骨格のある味わいが期待できます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:ブリニにのせたサーモンマリネ, 生ハムとメロン, 苺のタルト, ラズベリーのパンナコッタ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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