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Bouteille · 0,75 l
Charles Heidsieck

Brut Rosé Réserve luxury casket

ロゼ€€ · 40 bis 80 €

シャルル・エドシック(Charles Heidsieck)のブリュット・ロゼ・レゼルヴは、パウダリーなピンク色で、ふくよかさが持ち味です。キュヴェにはリザーヴワインが20%含まれ、平均熟成年数は5年。アッサンブラージュの5%はコート・デ・バールのレ・リセイ産の赤ワインで、ロゼにタンニンと骨格を与えています。残る80%は、ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネが同比率です。

香りは銅鍋で煮た苺ジャムを思わせ、そこに畑の桃がほのかに加わります。味わいはジューシーでふくよか、ラズベリー、ブラックベリー、苺が感じられ、フィニッシュは生き生きとしています。食前酒、日曜のブランチ、赤い果実のデザートによく合います。8〜10℃で、果実味が広がるよう、ややふくらみのある白ワイングラスでどうぞ。ボトルは一本ずつ専用のギフトボックス入りなので、お中元やお歳暮の贈り物にも向いています。

グラスの中で期待できること

グラスでは粉をはたいたようなピンク色が期待できます。香りは銅鍋で煮たいちごジャムが中心で、ブドウ畑の桃がわずかに添います。味わいはジューシーで肉付きがよく、ラズベリー、ブラックベリー、いちごの果実味があり、レ・リセのワインが骨格を与え、余韻は生き生きとしています。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。
サービス8〜10 °C
相性の良い料理:スモークサーモンのスクランブルエッグ, セラーノハムとメロン, 鴨胸肉のベリーソース, いちごのタルトとバニラクリーム
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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