Brut 1er Cru les Vignes de Vrigny

レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー(Les Vignes de Vrigny)は、その由来においてメゾンの他のキュヴェと異なります。古いピノ・ムニエの樹だけから造られるのです。その結果、非常に繊細なシャンパーニュに仕上がります。エグリ・ウーリエ(Egly-Ouriet)のボトルはすべて、販売されるまでに最低3年間セラーで熟成され、それが熟成ポテンシャルに寄与しています。ドザージュはごく少量か、まったく加えられません。これがワインに純粋さと複雑さを与えています。

このキュヴェは忍耐に報いてくれます。セラーであと数年寝かせるとさらによくなります。冷やしすぎず10〜12℃で、ゆとりのある白ワイン用グラスでお楽しみください。繊細な骨格が広がります。合わせるなら、鶏肉や魚など軽やかで繊細な料理がよく、繊細な個性を損ないません。