Blanc de Noirs Brut

ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、複数の収穫年を使ったピノ・ノワール100%で、フルーリー(Fleury)の中核をなすキュヴェです。ロベール・フルーリーが1955年に生み出し、以来、家族が丁寧に磨き続けています。オーガニック栽培のシャンパーニュで、香りにはきめ細かな泡、ドライフルーツ、蜂蜜が感じられます。

味わいは、まろやかさと明確なフレッシュさを兼ね備えています。さらに、オールドローズのニュアンスと、ほのかに苦みのある余韻が、ワインを飽きさせません。ワインらしい厚みがありながら、重たさは感じさせません。そのため、さまざまな料理に寄り添います。グージェールを添えたアペリティフ、ハムやソーセージ、魚料理、鶏肉、ジビエとも相性が良いでしょう。香りがひらくよう、8〜10℃で、白ワイン用グラスかチューリップ型グラスでお楽しみください。