Fleur de l'Europe Extra-Brut

フルール・ド・ルーロップ(Fleur de l'Europe)エクストラ・ブリュットは、フルーリー(Fleury)がシャンパーニュを造った最初のビオディナミ畑から生まれます。キュヴェはピノ・ノワール85%、シャルドネ15%で、有機栽培とビオディナミ栽培によるものです。表情豊かで繊細なシャンパーニュで、蜂蜜のニュアンスとしなやかな口当たりが特徴です。

印象的なのは、ふくよかさと繊細さのバランスです。フレッシュさと密度のある構造が出会い、それがワインに個性を与えています。アペリティフに最適で、魚介類、生魚、寿司や刺身にも合います。8〜10°Cで、構造に余裕を与えつつフレッシュさを損なわない白ワイン用グラスでどうぞ。