Grand Cru Grand Rosé

El Grand Rosé de Lallier procede exclusivamente de parcelas grand cru y se compone de un 65 % de pinot noir y un 35 % de chardonnay. El pinot noir aporta al rosé fruta y cuerpo, y el chardonnay, ligereza y claridad. El resultado es un rosé que apuesta por la frescura y la precisión en lugar de la opulencia.

En nariz aparecen fresas silvestres y frambuesas, con algunas notas cítricas. En boca, la entrada es limpia y directa, y la frescura se une a la fruta de la fresa silvestre. Como aperitivo es una apertura segura. Pero también va bien con mariscos y pescado, y en el postre con una charlotte de frutos rojos. Sírvalo a 8-10 °C en una copa de vino blanco o en una copa tulipán, donde los aromas de frutos del bosque se despliegan bien.