Magnum Terroirs Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru
アグラパール(Agrapart)のレ・テロワール(Les Terroirs)は、最良のシャルドネだけを使ったエクストラ・ブリュットのブラン・ド・ブランで、ブドウはすべてグラン・クリュの畑産です。複数のヴィンテージをブレンドし、一部はオーク樽で熟成させます。ルミュアージュは手作業で、澱とともに4年間熟成します。裏ラベルにはティラージュ(瓶詰め)とデゴルジュマンの日付が記載されています。バランスがよく、辛口で澄んだ味わいで、アヴィーズに拠点を置くこのメゾンのスタイルを知る入門にふさわしい一本とされています。こちらではマグナムでお求めいただけます。
大きなフォーマットはゆっくりと熟成が進み、お客様の多い食卓にぴったりです。8〜10℃で、飲み口の広い白ワイン用グラスにお注ぎください。料理には魚介類、蒸した魚、寿司、軽いソースの家禽料理が合います。グージェールや熟成したコンテを添えたアペリティフとしても魅力的です。
香りについては、多くの評者が柑橘と青リンゴを挙げ、白い花、石灰質、ローストしたヘーゼルナッツ、軽いペストリーのニュアンスも感じ取っています。味わいはクリーミーで泡立ちがきめ細かく、それでいて引き締まり、フレッシュでミネラル感があります。余韻は長く、チョーキーでわずかに塩味があり、柑橘の風味が続くと評されます。このメゾンへの優れた入門編と見る人も多いです。
桃や火を通したリンゴ、クリームのような熟した丸みのある果実味を感じる評者がいる一方、ハーブや胡椒を強調する声や、やや厳しい印象とする声もあります。
Vinousは2024年から2030年を飲み頃としており、若いうちからすでに美味しいという声もあります。
生産者、評論家、販売店が公開している6件のテイスティングノートを、当サイトでまとめました。 shop.klwines.com, klwines.com, cellartracker.com, flaskfinewines.com, enofylzwineblog.com, beauneimports.comグラスには淡い黄金色と、きめ細かく生き生きとした泡立ちが期待できます。香りは柑橘、白い花、ミネラルの印象が中心で、一部オーク樽で熟成させていることから、ほのかなスパイス感も加わるはずです。味わいはグラン・クリュのシャルドネらしく、辛口で澄んだ、バランスの良い引き締まった構成が見込まれます。
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