Brut Tradition

Name: De Sousa Brut Tradition
Brand: De Sousa

ブリュット・トラディション(Brut Tradition)は、ド・スーザ(De Sousa)のラインナップへの気負いのない入り口です。シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ムニエ10%。ぶどうはすべて、ハウスのオーガニック栽培の畑から収穫されます。フレッシュさと生き生きとした味わいを保つため、醸造はすべてタンクで行います。

香りには柑橘類と熟した果実が現れます。泡はたっぷりとしていますが、きめ細かく軽やかです。口に含むと、香り同様にフレッシュで、まろやかでクリーミーな質感と豊かな果実味があります。8~10℃で、汎用の白ワイン用グラスかチューリップ型のグラスでお出しください。食前酒に向くほか、魚介類はもちろんお寿司にも合い、そのフレッシュさとクリーミーなふくらみがよく生きます。

グラスの中で期待できること

グラスからは、柑橘と熟した果実の新鮮で力強い香りが期待できます。口当たりは生き生きとしながらも丸みがあり、クリーミーな質感と豊かな果実味が感じられるでしょう。泡立ちは豊かですが、きめ細かく軽やかです。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:レモンを添えた生牡蠣, 寿司と刺身, 帆立貝のソテー, アペリティフにグジェール

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

Amazonで探す

ブテイユ(ボトル)ジェロボアム

アフィリエイトリンク:ご購入いただくと、当サイトに少額の手数料が入ります。お客様のお支払い額は変わりません。