Réserve Grand Cru Blanc de Blancs

Name: De Sousa Réserve Grand Cru Blanc de Blancs
Brand: De Sousa

ブラン・ド・ブラングラン・クリュ€€ · 40 bis 80 €

レゼルヴ(Réserve)は、ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブラン・グラン・クリュです。グラン・クリュの村、クラマン、アヴィズ、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、シュイィ(Chouilly)のシャルドネをブレンドしています。ワインはすべて樽で熟成され、瑞々しさを損なわずに複雑さを備えます。メゾンのスタイルを知る入り口として、おすすめの一本です。

香りには、挽きたてのコーヒー、ドライフルーツ、表情豊かな花が感じられます。味わいにはハチミツ、バター、ブリオッシュが加わり、フィネスとミネラルの透明感に支えられています。今すぐ飲み頃ですが、数年の熟成にも耐えます。アペリティフに向き、魚介類や魚料理とも好相性です。8〜10℃で、ふくらみの広い白ワイン用グラスでどうぞ。

グラスの中で期待できること

グラスでは淡い黄金色が期待できます。香りは焙煎したてのコーヒー、ドライフルーツ、華やかな花を思わせ、味わいには蜂蜜、バター、ブリオッシュが加わります。樽での熟成が複雑さを与え、繊細さとミネラルの明快さが新鮮さを支えます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:生牡蠣, 帆立貝のソテー, ヒラメのバターソース, コンテチーズのグージェール

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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