Rosé Ultra Edition

ラエルト・フレール(Laherte Frères)のロゼ・ウルトラディシオンは、ロゼ・ダサンブラージュです。ピノ・ムニエとピノ・ノワールが果実味を、シャルドネが余韻の繊細さをもたらします。木樽で熟成させた赤ワインを10〜12%加えることで、色合い、質感、そして香りの奥行きが加わります。ブドウの樹齢は平均25年で、伝統的で持続可能な栽培を行い、オーガニック栽培の考え方も取り入れています。

ドザージュはわずか6〜7グラムに抑えられ、甘く感じさせることなく、フレッシュさと豊かな果実味を保っています。8〜10℃で、香りがよく開く大きめの白ワイン用グラスでお召し上がりください。料理では白身の肉やグリル料理と合わせられます。デザートには、赤い果実のシャルロットやフランボワーズのヴァシュランと調和します。