バール・シュル・セーヌ(Bar-sur-Seine)

セーヌ川沿いの立地

バール・シュル・セーヌはオーブ県に位置し、トロワから南東に33キロメートル。7つのコミューンからなる小さな都市圏(Aire d'attraction)の中心地です。周囲は丘陵地帯で、町の中をセーヌ川が流れ、その少し手前でウルス川が合流します。ウルス川は全長100キロメートルで25のコミューンを貫いています。隣接するコミューンにはセル・シュル・ウルスやヴィルモリアンがあり、いずれもこの地方のシャンパーニュのボトルでお目にかかる名前です。

ブドウ栽培と気候

バール・シュル・セーヌは、シャンパーニュ地方の最も南に広がるコート・デ・バールに属しています。ここではピノ・ノワールが中心で、北の産地に比べて、果実味が豊かでやや丸みのあるワインに仕上がることが多いとされています。ただし、町そのものはグラン・クリュでもプルミエ・クリュでもありません。町の面積に占めるブドウ畑の割合も小さく、2018年のコリーヌ土地被覆データによれば、耕作地が48パーセント、森林が40パーセント強で、永年作物はわずか0.9パーセントです。それでも、レ・ヴィーニュ・デュ・メリット(Les Vignes-du-Mérite)という地名が、かつてのブドウ栽培の名残を伝えています。

気候は海洋性で、夏は涼しく、冬は厳しくなります。5キロメートル離れたセル・シュル・ウルスの最寄りの観測所によると、1991年から2020年の平均で年間気温は11.4℃、降水量は747ミリメートルです。2019年7月25日には同地で40.6℃を記録しました。この地でも収穫時期が前倒しになっていることがよく分かる数字です。

歴史

セーヌ川流域には古くから人が住んでいました。ブリテン島と地中海を結ぶ錫の道が通っていたためです。この一帯はリンゴン族の部族領でした。9世紀末にはノルマン人が隣の集落ラティスコを破壊しています。バール・シュル・セーヌの名が確かな記録に現れるのは1068年で、BARRUMと記されています。のちにバール伯爵家がここに居を構えましたが、その城は今ではわずかな遺構が残るのみです。この町ゆかりの人物には、ナバラ女王であり、フィリップ4世の妃としてフランス王妃でもあったジャンヌ1世がいます。

見どころ

生産者を訪ねる前に、旧市街を散策してみるのもおすすめです。出典には次の場所が挙げられています。

• 時計塔(Tour de l'Horloge):宗教戦争で大きな被害を受けた旧城の名残。ルイ13世の命により住民が城を取り壊した際に残されたもの
• サン・テティエンヌ教会:16世紀から17世紀の建築で、16世紀の彫像と18世紀のオルガンを備える
• ノートル・ダム・デュ・シェーヌ教会
• ライオンの塔(Tour du Lion)とサル・バス(Salle basse):バール伯爵家の城の遺構
• ゴンクール邸(Maison Goncourt):エドモンとジュールのゴンクール兄弟の家
• 受難礼拝堂(Chapelle de la Passion)

カロリング朝時代の避難用地下室は、市役所の地下から始まっていますが、一般の見学はできません。

人口は2,858人(2023年1月1日現在)と、こぢんまりとした町です。だからこそ、有名なシャンパーニュの大きな町から離れて、コート・デ・バールをじっくり知るための拠点として向いています。